飯盒で炊飯するときに蓋で計量するものだと思ってましたが、お米のプロ曰くおすすめではないらしいです。 細かい火加減をしなくてもある程度は炊けますが、やはりせっかくやるなら極めたいですね！ ポイントは、 ①計量はしっかりと。 ②充分吸水させる。 ③沸…